Considerado Patrimonio Histórico Cultural Ambiental de la ciudad de Ibagué. Por su gran valor histórico, arquitectónico, documental y ambiental del predio, La Granja San Jorge fue declarada monumento nacional en la Resolución 799 del 31 de julio/98. La construcción de este edificio de dos plantas perteneciente a la comunidad salesiana, data entre 1912 a 1954 , bajo la tutela del Ingeniero italiano Giovanni Buscaglioni, discípulo experimentado del padre salesiano italiano Ernesto Vespignani, quien diseño numerosos edificios en suramérica. Su construcción en ladrillo del chircal de la granja sobresale por la técnica y la estética con la que fueron manejadas las proporciones de los arcos y las columnas, que representan elementos neoclásicos; la edificación se desarrolla en torno a un patio abierto en uno de sus costados y en los corredores restantes se abren por medio de arcos de medio punto. El jardín botánico San Jorge se encuentra ubicado en los cerros noroccidentales de la ciudad de Ibagué a cinco minutos del centro de la ciudad, vía calambeo. En el lugar se conservan 60 hectáreas de contacto vivencial con la naturaleza nos permiten la comunión con un bosque natural sub-andino rico en diversidad florística, con más de 1200 especies identificadas.